Kötü malzeme ile iyi yemek pişiremezsiniz. Özenle toplanan iyi bir çay yaprağı olmadan da iyi çay üretemezsiniz.

Lazika'nın en önemli değeri çaya saygı.

Bahçeden bardağa giden yolda çaya saygı.

Peki, çaya nasıl saygı duyulur?

Biz şöyle düşündük.

Çaya topraktan bardağa tüm süreçte sahip çıkarsak,

Sürdürülebilir bir çay tarımını destekler,

Çay yaprakların iyi bir şekilde hasat yapılmasını özendirsek, 

İyi çay yapraklarını ilgi ve özenle üretime sokarsak

Ve bu uygulamaların yaygınlaşması için yorulmadan mücadele edebilirsek 

Çaya tam anlamı ile saygı duymuş oluruz. Bu amaçla da çalışmalar yapıyoruz.  Elmalık köyünde olan Lazika çay bahçesi ve üretim tesisi aslında bu uygulamaların merkezi. Kendi çay tarımı uygulamalarımızı geliştirip bunu müstahsillerimiz ile paylaşıyoruz. Çay tarımı ve hasatı için rol model olma gayretimiz var.

El ile çay toplamayı, üstten çay toplamayı özendiriyoruz. Bu uygulamaları 2024'de biraz daha ileri götüreceğiz.

2024 yılında Çayda perma kültür uygulaması için planlar yaptık. Bu vesile ile toprağımızı da zenginleştirip, daha kaliteli çay tarımında öncülük yapacağız.

Bitki çaylarımızda kullandığımız diğer bitkilerinde tarımının önü açılacak ve yine çay üretiminin ekonomik değeri artacak. 

2024 yılı Mayıs ayında sizleri Lazika Elmalık köyünde çay toplamaya bekliyoruz.